Trong thời gian gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm tiếp tục là mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội. Đặc biệt, qua thông tin từ cơ quan chức năng về việc phát hiện đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn mắc bệnh dịch tả lợn Châu Phi với số lượng lớn, nguy cơ thực phẩm không đảm bảo an toàn xâm nhập vào bữa ăn của người dân, học sinh, công nhân… đang ở mức đáng báo động. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tăng cường hơn nữa công tác quản lý, kiểm soát và nâng cao ý thức trách nhiệm của toàn cộng đồng.
Thực hiện chỉ đạo của cấp trên, Ủy ban nhân dân xã Phúc Sơn đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trong trường học và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
UBND xã Phúc Sơn kêu gọi toàn thể cán bộ, đảng viên và Nhân dân nâng cao nhận thức, chung tay hành động vì mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trước hết, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm, cần tuyệt đối tuân thủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Mỗi đơn vị phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm cung cấp; nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng. Việc vận chuyển, bảo quản, chế biến thực phẩm phải đảm bảo đúng quy trình, điều kiện vệ sinh theo quy định.
Đối với các trường học có tổ chức bữa ăn bán trú, cần tăng cường kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn nhà cung cấp đến tiếp nhận, chế biến và phân phối suất ăn cho học sinh. Chỉ sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ hồ sơ pháp lý; thực hiện nghiêm túc việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn và ghi chép đầy đủ sổ sách theo quy định. Đồng thời, cần công khai minh bạch thông tin về thực đơn, nguồn gốc thực phẩm để phụ huynh và xã hội cùng giám sát.
Đối với người dân, mỗi cá nhân cần nâng cao ý thức trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm; ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định an toàn. Đồng thời, tích cực tham gia giám sát, phát hiện và phản ánh kịp thời các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm đến cơ quan chức năng.
Bên cạnh đó, các cơ quan, đơn vị chức năng trên địa bàn xã sẽ tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng và nền tảng số như Zalo, Facebook… nhằm lan tỏa kiến thức, nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm.
An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý mà còn là trách nhiệm của mỗi tổ chức, cá nhân trong xã hội. Mỗi hành động đúng hôm nay chính là góp phần bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân, gia đình và toàn cộng đồng.
Vì một xã Phúc Sơn an toàn, văn minh, phát triển bền vững, UBND xã Phúc Sơn kêu gọi toàn thể Nhân dân hãy chung tay thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Hãy hành động vì sức khỏe của chính chúng ta và thế hệ tương lai!